Campos do Jordão IV - As melhores dicas

Não sei você, mas eu sempre deixo o melhor para o final... então, considere este último post de Campos do Jordão como "O Melhor da Cidade".

Cervejaria Baden Baden

Localizada na cidade de CJ, em uma pequena área, a fábrica se propõe a fazer um produto (cerveja) artesanal de qualidade e diferenciado das grandes marcas. Para visitar a fábrica é free (0800), você apenas precisa ligar com antecedência para marcar o horário. Algumas empresas de turismo oferecem o transporte, mas se você estiver de carro poderá se deslocar facilmente até a fábrica. Recomenda-se que o turista chegue ao local com 20 minutos de antecedência para confirmar sua reserva.

Antes de iniciar a visita você fica aguardando numa área reservada para o grupo que dispõe de cadeira e guarda-sol. A visita é guiada por uma funcionária da empresa e logo na entrada você ganha um "vale chopp" para degustação no final. A visita toda tem a duração de aprox. 30 minutos onde são apresentados os ingredientes da cerveja, processos, até o produto final. Após a degustação, você tem uma loja com todos os produtos da Baden Baden, incluindo camisetas, bonés, copos e outros.

O outro lado da Baden Baden é a cervejaria no centro do Capivari, com muitas mesas na calçada, um cardápio legitimamente alemão, com vários tipos de salsicha, chucrute, carne de porco defumada e, claro, a cerveja da casa.

O ambiente é bem agradável, frequentado pelos turistas e pela sociedade paulistana... então, é um desfile de gente? Sim, e de carros também. Apesar disso, o local é simples, sem luxo e informal. Depois de desfrutar das delícias da casa, você tem a sua disposição uma loja da Baden Baden com produtos da cervejaria, além da linha completa de cervejas.

Para quem aprecia cerveja, já podemos encontrar a Baden Baden na rede do Pão de Açúcar.

Baden Baden: parada obrigatória.

E o último comentário sobre Campos do Jordão, sem dúvida, em minha opinião, é o melhor de todos... então, vamos lá!

Ludwig

O restaurante fica em uma linda casa que foi construída na década de 60 e tem a sua volta um belo jardim. Em dias normais, a casa atende até 80 pessoas, mas pode atender até 250 em grandes eventos. O grande lance é como é a casa... começando pela decoração clássica e rústica, com toque europeu. Os quadros nas paredes e cada objeto de arte formam um linda combinação.

Quando chegamos até o restaurante, que fica ao lado da Pousada Canadá Lodge, ficamos intimidados com o silêncio do ambiente, mas depois percebemos que o lugar era diferente mesmo... hummm... meu amigo, no Ludwig se vai "a dois" e ponto. Pense num lugar romântico ... com uma linda sala, lareira, mesas bem postas, pratos de porcelana, talheres de prata, taças de cristal... um atendimento personalizado, cheio de mimos e atenção. Quer um pequeno exemplo?

Depois de escolher os pratos, bebidas... o garçom (atento) diminui a luz que fica sobre a mesa pra deixar o local mais aconhegante ... outro exemplo: pedimos o fondue de queijo da casa, eleito três vezes consecutivas pela Revista Veja como o melhor de CJ, ficamos no aguardo... escolhemos um vinho... e entre uma conversa e outra, eis que chega o fondue! O garçom muito educado põe a mesa, apresenta os acompanhamentos (além dos pães, cubos de pera, geleias de damasco, framboesa, abacaxi e cereja) e, em seguida, explica como o fondue foi feito. Em sua mão esquerda uma garrafa de aguardente de cereja e logo ele explica que a bebida foi utilizada no preparo, mas que já evaporou, então ele despeja uma dose da cachaça num pequeno recipiente e fala: "para se extrair o máximo do sabor do fondue, molhe apenas uma das pontas do pão e só depois mergulhe-o no queijo"... e antes de sair ele diz: "aproveitem o momento"... meu amigo... minha amiga... e QUE momento!

O sabor é realmente incomparável! Nunca apreciei algo como aquilo... um aroma... um sabor... uma textura... e as combinações com as geléias, a cachaça... tudo maravilhoso. É, sem dúvida, um momento memorável! Tudo colabora no lugar: a casa, o atendimento, a cozinha, a apresentação da mesa. Fiquei impressionada.

Mas saiba de uma coisa... lá, no Ludwig, foi também a conta mais cara que já pagamos... nada é barato, mas valeu a pena, e muito! Quando o garçom disse "aproveite o momento"... entendemos que lá não é um lugar onde se vai sempre ou de vez em quando... o recado caiu como uma luva... aproveitamos, nos divertimos, apreciamos um bom vinho e a sensação boa ficou... e essa foi uma experiência, mais uma, inesquecível.

Abraços!

Especial Campos do Jordão III

Vamos seguir em frente com o Especial de Campos do Jordão... Hoje pretendo falar um pouco da cidade e dos pontos turísticos.

Para quem já foi à Gramado e Canela, Serra Gaúcha e afins, saiba que Campos do Jordão é bem parecida com essas bandas, porém é uma cidade maior, mais movimentada.

O centro - não turístico - tem um dia-a-dia corrido, com vários bancos, lojas, supermercados e um trânsito volumoso. Abrindo um parênteses, a prefeitura da cidade deveria se preocupar mais com quantidade de buracos que tem pelas ruas ... é um maior que o outro... fecha parênteses. Já o centrinho de Capivari - rota turística - tem um comércio voltado para o visitante. Tudo é bem arrumado e pequeno. Como falei anteriormente, não fui na alta temporada, mas quem já foi me relatou que o Capivari fica abarrotado de gente e que até para estacionar o carro é complicado. Traçando um breve paralelo... fui à Gramado em dezembro de 2006, para ver o Natal Luz, ou seja, alta temporada, mas mesmo assim não era aquela loucura de gente e carros, claro, a cidade estava bem movimentada, mas não era o caos.

Quanto à beleza natural, Campos do Jordão tem muitas opções. Desde o caminho para se chegar ao pico do Itapeva ou até o horto, as estradas estreiras e a exuberante mata atlântica ao lado fazem toda a diferença. Confesso, porém, que fiquei um pouco decepcionada com a estrutura que o turista dispõe no Pico do Itapeva. O local não tem um mirante decente e o comércio local poderia ser melhor apresentado e oferecer uma pequena área com uma praça de alimentação adequada. Sobre o pico, ele tem mais de 2000 metros de altitude e de lá dá para se avistar várias cidades da região... se o tempo estiver bom, claro.

O mirante que fica na estrada que leva à CJ, "Vista Chinesa", é espetacular; de uma beleza ímpar. Lindo, lindo, lindo mesmo.

O Alto Capivari é o bairro com as lindas mansões de Campos do Jordão, você poderá vê-lo ou num passeio de trenzinho (10 reais por pessoa, passeio de 40 minutos) ou de carro quando estiver indo para o Pico do Itapeva.

O Morro do Elefante proporciona uma vista panorâmica da cidade e é de fácil acesso (você pode ir de teleférico ou de carro) e fica bem perto do centro do Capivari. Ah! Só para lembrar que o teleférico sempre fica a uma distância de 3 metros do chão... e o assento é individual. O morro oferece uma pequena lanchonete e a vista (e ponto) ... em meia hora o passeio acabou.

O horto é gigante e muito bonito... com várias trilhas, muitas araucárias. O local oferece área para pic nic, mesas, banheiros, lanchonete e pequenos galpões com lojinhas que vendem lembrancinhas e artesanatos da região. A entrada no horto é cobrada... você paga para estacionar o carro mais o ingresso individual... no meu caso, tudo ficou 15 reais... pagando meia entrada... apresentando a carteirinha de estudante.

Outros locais para se visitar:

Ducha de Prata, Pedra do Baú, pequenas estâncias que oferecem arborismo, rappel e outros esportes radicais.

Seguem algumas fotos dos locais comentados

Pico do Itapeva

Horto Florestal

Horto Florestal

Morro do Elefante

Avenida principal de CJ

Subindo o pico do Itapeva encontramos essa beleza natural

Bairro Alto Capivari

Vista Chinesa

Para o próximo post... comentários sobre a Cervejaria e Fábrica da Baden Baden e do Restaurante Ludwig.

Abraços e até lá!

Especial Campos do Jordão II

Pessoal,

Dando sequência ao especial de CJ, o roteiro de hoje são os seguintes:

Churrasco ao Vivo, Davos, Safári e Chocolates Montanhês.

Churrasco ao Vivo

Foi a nossa "primeira parada" gastronômica em Campos.

Chegamos na cidade na segunda-feira, por volta das 15 horas e não tínhamos almoçado. Depois de escolhermos a pousada, nos instalamos perto das 17 horas. A fome era gigante e então, a nossa opção foi relaxar, tomar um banho quentinho e colocar uma roupa bem quentinha para enfrentar o friozinho da rua e procurar um bom lugar para jantar. Pensamos em carne... e vimos a propaganda do Churrasco ao Vivo pelas ruas durante o dia e o recepcionista do hotel disse que era uma boa opção. Perto das 19 horas saimos da pousada rumo ao Churrasco ao Vivo... mas fique tranquilo, lá não é abatedouro ... rs rs ... o "ao Vivo" do nome só o dono sabe o por quê... Mas em resumo, o lugar é bom! A casa oferece cortes argentinos por preços razoáveis e porções que servem duas pessoas. O espaço oferece além de churrasco, outros pratos como massas e fondue (claro!). O atendimento foi nota 10.

Davos

A especialidade da casa é cozinha suíça, então pense... lá teremos fondue? A resposta é, SIM.

Mas além do fondue (clássico em Campos do Jordão, todo lugar tem!) a casa oferece outros pratos quentes comos carnes variadas, caldos e cremes, além de uma boa carta de vinhos de preços variados. O ambiente é aconhegante, com uma bela lareira no centro da área interna do restaurante, mas não é exclusivo para um jantar a dois, pode ser a três... enfim... O fondue é o clássico, sem muita novidade. Mas, vale a pena reservar uma de suas noites e desfrutar da gastronomia do lugar. O preço do fondue varia de 40 a 70 reais dependendo se para uma ou duas pessoas e se é de queijo, carne ou chocolate. O atendimento foi nota 10.

Safári

O restaurante fica na rua mais movimentada de CJ, no famoso centrinho, ao lado da Baden Baden (comentarei sobre ela no px. post).

Com mesas dispostas na calçada e dentro do pequeno restaurante, a casa oferece pratos variados que passeiam pela cozinha brasileira, suíça e afins (lá também tem fondue!). A carta de cerveja é interessante e os preços "apreciáveis". Provei um creme de queijo servido no pão italiano com uma grossa camada de queijo... aprovado, muito gostoso... O atendimento do lugar não é muito eficiente, ainda mais porque era um dia de semana e não tinha mais de 4 mesas sendo atendidas ao mesmo tempo... fica a observação para você que pretende conhecer o lugar.

Chocolates Montanhês

Chocolate Quente Cremoso

Segundo pesquisa realizada por empresa especializada, esta é a casa que produz e oferece o melhor chocolate de Campos do Jordão. Tivemos duas oportunidades de conhecer os produtos, uma no primeiro dia e a outra no último dia de nossa estada. No primeiro dia em que chegamos em Campos do Jordão provamos o mini fondue de chocolate com morango e banana e o chocolate quente cremoso... o friozinho de 6 graus deixou tudo perfeito... uma delícia. O preço: um mini fondue a 13 reais... e um chocolate quente pequeno a 8 reais... caro? Bem, poderia ser mais barato. No último dia não fomos tão felizes na loja dos Chocolates Montanhês... o sabor do chocolate do mini fondue estava absurdamente doce e a textura muito fina. Os produtos da loja são bem apresentados, em caixas bem bonitas, mas bem caras também. Quase o preço da kopenhagen.

Mini Fondue

Abraços aos naveg@ntes! Até o próximo post!