Um prato tipicamente italiano, apetitoso e barato.
Tenho duas indicações que, para mim, até agora são as melhores bruschettas da cidade de Brasília:
- Oliver no ECCO - Asa Norte / SCN Qd. 03 http://www.restauranteoliver.com.br/
Um espaço pra lá de aconhegante, bonito e moderno. Experimentei a massa (meia porção, mas se estiver com muita fome peça a porção inteira) muito bem servida e saborosa e as deliciosas bruschettas.
Entre no site e veja qual é a promoção da vez, vale a pena conferir.
A outra opção é:
- Buongustaio Ristorante no Península Shopping - Lago Norte http://www.buon.com.br/buonhprest.htm
Com pratos magníficos de uma típica cozinha italiana.
A Bruschetta do Buongustaio além da receita tradicional, é acrescida de um grande tomate pelatti cortado ao meio com uma generosa fatia de queijo coberta por azeitonas e manjericão. Uma porção atende bem um casal, mas se estiver com muita fome peça uma só para você!
Quer fazer em casa? Segue uma receita tradicional que tirei de um blog:
Um abraço,
