As mulheres francesas não engordam - livro de receitas

O blog Rainhas do Lar fez uma promoção onde a melhor resposta a pergunta "O QUÊ QUE AS FRANCESAS TEM QUE EU NÃO TENHO?" levaria de brinde o livro da editora Elsevier, As mulheres francesas não engordam - Livro de receitas, lançado recentemente no Brasil. Ok. Participei, mas não levei. Minha criatividade não foi lá essas coisas... Depois do resultado divulgado, só me resta pedir ao meu querido marido que me dê de presente o livro! Aaaaá eu quero eu quero eu quero!!!

Enquanto isso, sigo com a minha dieta pobre em calorias, pedindo a Deus que me ajude a perder umas gordurinhas, mas comendo bem como uma francesa... será que dá?

Abraços sem parcimônia!

Daniel Briand

Olá Navegantes!
Mais uma dica para aproveitar o fim de tarde e início de noite em Brasília.
O tempo "fresquinho" que tem feito no Planalto Central (aqui não faz frio!) dá um toque todo especial para aproveitar o espaço bem acompanhado e desfrutar das delícias da casa.

Uma dica mais que especial: experimente a SOPA de CEBOLA! Ela é maravilhosa! Com vários queijos gratinados, uma delícia. Sem falar nos doces... espetaculares.

O preço?
Depende do tamanho da sua fome e combinações.

Mas para manter meu padrão de informação no blog, e os navegantes têm gostado, vamos lá:
A combinação que eu fiz: sopa de cebola+água+sobremesa= R$ 30,00.

Deu pra ter uma noção? Então, aproveite...

Grande abraço!

Comemorar

Pessoal,

Hoje, sexta-feira, eu e meus colegas de trabalho almoçamos no Restaurante Alice - Lago Sul e foi um excelente momento para comemorarmos nossas alegrias na vida profissional, mas principalmente celebrar a amizade!

Já comentei em outro post as minhas impressões sobre o restaurante, mas sempre tem algo a mais, não é?

Então... vamos lá!

O requinte do atendimento e da mesa posta é show.

A apresentação dos pratos enche os nossos olhos e o oferecimento de um cardápio executivo durante a semana é a grande oportunidade para se apreciar uma verdadeira cozinha francesa. Preço acessível, compatível com a proposta do cardápio: entrada+prato principal+sobremesa a 45 reais.

O vinho da uva shiraz, sinceramente, foi uma ótima escolha para acompanhar nossa refeição e deixou o sabor do meu prato (escalopinho e espaguete ao molho de queijo), por exemplo, mais acentuado. Perfeito.

Bom, sou suspeita a falar, mas o Alice é, de fato, maravilhoso.

Grande abraço!

Semana concorrida

Pessoal,

Essa semana tive a oportunidade de conhecer três lugares interessantes, são eles:

Oca da Tribo
Dom Francisco - Asbac
Truli Spaguetheria

Vamos lá...

Adorei o Restaurante Oca da Tribo, que lugar diferente! A decoração rústica e ao mesmo tempo chique deixam o ambiente aconchegante.
As opções da casa são variadas, muita salada e pratos não muito comuns, ao menos para mim. Foi a primeira vez que comi risoto de pequi, muito gostoso. O buffet vegetariano é diversificado e auxilia aqueles que estão de regime. Não gosto de peixe, mas no Oca até salmão eu comi! Tem outras carnes também, mas o restaurante de forma geral é bem ligth. O preço é razoável. Depende de algumas variáveis. A proposta do Oca, talvez não agrade a todos... um buffet completo e para comer a vontade fica na casa dos 36 reais, sem os 10%. Então, calcule aí... minha conta ficou em 47 reais.
Valeu a pena, a companhia dos colegas que foi ótima... e mais uma vez parabéns ao Fabrício, aniversariante do dia 11/03.

O Francisco da Asbac foi dica da minha amiga Núbia e a experiência foi muito agradável. A vista é muito bonita, passar a tarde olhando o lago, o pontão, realmente é uma delícia. O cardápio é o mesmo do Francisco da Academia de Tênis, mas dessa vez apreciei um filé mignon e arroz com brócolis. Gostoso e bem servido. Como já falei, acho lá um pouco caro... mas tem suas vantagens.

O Truli é um restaurante que tento conhecer há algum tempo, mas não sei por quê... nunca dava certo. Mas na tarde desse sábado me lembrei dele e lá fomos eu e meu marido. Uma saborosa surpresa. Gostei mesmo. O restaurante dispõe de um pequeno ambiente e a proposta do cardápio é bem interessante. Embora tenha sinais de "fast food" guarda o ritual da comida fresca, preparada na hora. Segundo a casa, a massa é fresca e feita todos os dias e os ingredientes são selecionados e frescos, como por exemplo o molho pomodoro. O preço é bacana, bem acessível.

Semana que vem tem mais!

Abraços a todos.

Dom Francisco

Não gosto de Carnaval. Não gosto da programação da TV aberta nessa época do ano... haja paciência. Nessa e em outras horas justifica-se a TV a cabo. Bem, retomando o assunto inicial - o Carnaval - gosto muito do feriado de Carnaval, de ficar à toa, do silêncio que fica na capital federal (ao menos na ASA onde moro!). Porém, os compromissos que me afligem não me permitem ficar à toa, mas sim aproveitar o feriado para estruturar minha monografia de final de curso de especialização e o silêncio da cidade tem me ajudado na concentração... enfim, assim está sendo o meu feriadão! Aproveito meus poucos minutos de descanso nesse domingo para escrever esse post e em clima de Oscar e parafraseando-o... Esse post vai para... AnaP e JB, meus companheiros de trabalho e de almoço! O restaurante escolhido é:

... da Academia de Tênis.

Foi minha primeira experiência nesse restaurante tão famoso da capital e fora dela. Revistas como a VEJA, por exemplo, afirmam a tradição e espetacular adega do Dom Francisco. De fato, a tradição é um dos pontos altos do restaurante que dispõe de um ambiente clássico em todos os sentidos.

Em nosso almoço de quinta-feira, eu, AnaP e JB, apreciamos individualmente:
* Camarão ao Molho Branco e guarnição,
* Filé Mignon com Fritas,
* Bacalhau e guarnição.

Almoçamos muito bem, os pratos estavam muito saborosos, o atendimento foi rápido, a conversa foi agradabilíssima, o cafézinho estava no ponto e certamente voltaremos outras vezes.

Quanto ao preço... é um pouco salgado, mas acessível.

Quanto a apresentação dos pratos... ressalto o meu prato (camarões ao molho branco) que deveria vir montado, numa porção única e completa, por se tratar de um prato individual. O fato de você ir se servindo aos poucos, não ME agrada. Prato individual vem na medida certa e ponto.

Espero conhecer os outros três restaurantes Dom Francisco e compartilhar com vocês as impressões que terei.

Um grande abraço e aproveitem o feriado da melhor forma possível! rs

Comemorar!

Em clima de festas de fim de ano que relato a vocês minha experiência no Alice Restaurante.

Vamos lá... Um lugar especial requer uma data especial, não é? Pois bem, a data foi 30 de novembro e o motivo meu 6º aniversário de casamento. Hummm, uma data como essa merece um lugar como esse.

Não sei muito bem por onde começar, mas saiba de uma coisa meu caro (a) leitor (a) que o que vou escrever não é novidade. Sim, não tem novidade nenhuma.

Já faz algum tempo que “sondo” uma possível ida ao Alice, e como de costume, sempre leio a respeito e procuro várias fontes para consolidar minha opinião. Bem, eu como todos os que já foram, reconhecem o primor dessa cozinha.

Saboreamos: Boeuf Bourguignon e Gigot d´ agneau à la sept heures, além das sobremesas Tarte Tatin e o Creme Brulée à la vanille; todos eles de sabores únicos, bem preparados e lindamente servidos.

Descrição dos pratos, acesse http://www.restaurantealice.com.br/menu/view/2.

O que falar do atendimento? Começo falando da cortesia ao abrir da porta, literalmente uma saudação “seja bem-vindo” que se estende durante todo o tempo com uma presteza sem igual. No dia em que fomos não vimos a Sra. Alice Brasserie, mas sei que quando ela está recepciona graciosamente cada cliente, conforme relato de amigos.

O ambiente é aconchegante, pequeno e delicadamente decorado à francesa e que nos remete por algumas horas às boas lembranças de Paris.

Para se desfrutar de algo assim, é preciso disposição para pagar, mas convenhamos que datas e dias especiais mereçam o preço a ser pago. Então, fica registrada a dica.

Como ainda não conheci a Sra. Alice Brasserie, espero voltar em breve para conhecê-la pessoalmente e, claro, apreciar outros pratos da casa.

Alice Brasserie - SHIS QI 17 Comércio Local - Ed. Fashion Park - Lago Sul - Telefones: (61) 3248-7743 / 3248-7699 / 8182.

Abraços,