Em homenagem aos 455 anos da cidade de São Paulo, apresento o sanduiche de mortadela, o clássico dos paulistanos, que pode ser degustado em qualquer lugar da cidade, mas especialmente no Mercado Municipal. Aqui vai a receita com ingredientes que incrementam o prato, o rendimento é para uma pessoa:
200 g de mortadela
4 fatias de mussarela de búfula
tomate seco a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a mortadela em uma frigideira com pouco óleo, deixando-a tostar a gosto. Em seguida, derreta a mussarela de búfala por cima e no final adicione os tomates secos. Coloque no pão francês e sirva.
4 fatias de mussarela de búfula
tomate seco a gosto
Modo de Preparo:
Coloque a mortadela em uma frigideira com pouco óleo, deixando-a tostar a gosto. Em seguida, derreta a mussarela de búfala por cima e no final adicione os tomates secos. Coloque no pão francês e sirva.
Os créditos da receita vão para o paulistano Hocca Bar.
Grande abraço!
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